---

भारतीय सण असो, पाहुणचार असो किंवा घरी काहीतरी गोड खायची इच्छा — बेसनाचे लाडू हे सर्वांचे आवडते. कमी साहित्य, सोपी प्रक्रिया आणि अप्रतिम स्वाद ही बेसनाच्या लाडूची खासीयत! चला तर मग आज घरच्या घरी अगदी सोप्या पद्धतीने बेसनाचे लाडू कसे बनवायचे ते पाहूया.

---

🟡 बेसनाचे लाडू बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

साहित्य प्रमाण बेसन 2 कप साजूक तूप 1 कप साखर पावडर 1 कप वेलची पावडर 1 टीस्पून काजू/बदाम तुकडे ऐच्छिक केशर (ऐच्छिक) 4-5 धागे

---

🟡 बेसनाचे लाडू बनवण्याची सोपी प्रक्रिया

1) बेसन भाजून घ्या

• कढई गरम करून त्यात साजूक तूप घाला.
• तूप व्यवस्थित गरम झाल्यावर त्यात बेसन घाला.
• मंद आचेवर सतत हलवत सोनेरी रंग येईपर्यंत बेसन खमंग भाजा.
• बेसनाचा वास बदलला की ते नीट भाजले गेले आहे हे ओळखता येते.

2) मिश्रण थंड होऊ द्या

• बेसन तूपाचे मिश्रण एका मोठ्या भांड्यात काढा.
• ते कोमट होईपर्यंत थंड होऊ द्या. खूप गरम असताना साखर टाकली तर लाडू चिकट होतात.

3) साखर आणि वेलची मिसळा

• बेसन कोमट झाल्यावर त्यात साखर पावडर, वेलची पावडर आणि ड्रायफ्रूट्स घाला.
• सर्व मिश्रण चांगले एकत्र करा.

4) लाडू तयार करा

• मिश्रण हातात घेऊन गोल गोल लाडू वळा.
• हवे असल्यास लाडूवर बदाम/काजूने सजावट करा.

---

🟡 टिप्स (Tips)

• बेसन मंद आचेवरच भाजा, अन्यथा जळण्याची शक्यता वाढते.
• तूप जास्त घातल्यास लाडू मऊ पडतात, कमी घातल्यास फुटतात.
• तुम्ही साखरेऐवजी गूळ वापरूनही लाडू बनवू शकता.

---

🟡 बेसनाचे लाडू खाण्याचे फायदे

• पचनास मदत
• ऊर्जा प्रदान करणारे
• बालकांना आणि वयोवृद्धांना उपयुक्त
• तूपामुळे शरीराला नैसर्गिक पोषण

---