---

ऑम्लेट हा नाश्त्यात बनणारा एक अतिशय झटपट, पौष्टिक आणि चविष्ट पदार्थ आहे. फक्त काही मिनिटांत तयार होणाऱ्या या डिशमध्ये प्रोटीन, विटामिन्स आणि चव यांचा उत्तम मिलाफ मिळतो. व्यस्त सकाळसाठी हा परिपूर्ण पर्याय आहे.

---

⭐ ऑम्लेट बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

• अंडी – 2
• कांदा – 1 लहान (बारीक चिरलेला)
• टोमॅटो – 1 लहान (बारीक चिरलेला)
• हिरवी मिरची – 1 (बारीक चिरलेली)
• कोथिंबीर – 1 चमचा (चिरलेली)
• हळद – 1 चिमूट
• लाल तिखट – ½ टीस्पून
• मीठ – चवीनुसार
• तेल / बटर – 1 ते 2 टीस्पून

---

🥘 ऑम्लेट बनवण्याची कृती

१) अंड्यांचे मिश्रण तयार करा

एका भांड्यात अंडी फोडून त्यात मीठ, हळद, लाल तिखट, चिरलेला कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर आणि हिरवी मिरची टाका.
हे सर्व चांगले फेटून एकसंध मिश्रण तयार करा.

२) तवा गरम करा

तवा मध्यम आचेवर गरम करून त्यावर थोडे तेल किंवा बटर पसरवा.

३) मिश्रण तव्यावर ओता

अंड्याचे मिश्रण तव्यावर समप्रमाणात पसरून घ्या.
झाकण ठेवून १–२ मिनिटे शिजू द्या.

४) ऑम्लेट उलटवा

खालची बाजू छान सोनेरी झाली की ऑम्लेट हलक्या हाताने पलटा.
दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा.

५) सर्व्ह करा

गरम गरम ऑम्लेट ब्रेडसोबत, चटणीसोबत किंवा केचअपसोबत सर्व्ह करा.

---

🍽️ सर्व्हिंग टिप्स

• वरून थोडे बटर लावल्यास ऑम्लेट आणखी स्वादिष्ट होते.
• चीज आवडत असल्यास त्यात चीज किसून घालू शकता.
• मुलांसाठी वेज ऑम्लेट बनवायचे असेल तर भाज्या अधिक प्रमाणात घाला.

---

⭐ ऑम्लेटचे फायदे

• प्रोटीनने भरपूर
• सकाळच्या नाश्त्यासाठी उत्तम
• झटपट तयार होणारा पौष्टिक पदार्थ
• शरीराला आवश्यक अमिनो अॅसिड्स मिळतात

---

---